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一包杏仁

时间:2020-10-20 来源:何尝造孽网
 

【导读】还有一个古老的习俗;选色褐木质坚硬的杏壳一粒,要大一点的、外形漂亮的杏壳,在尖端处,钻一小孔,系上红线,带在刚满月男孩子的脖子上,日夜不离身。

  

  收到一个邮包,是边鄙的一位老邮来的。打开一看是一包杏仁。
  颗颗心状,带着老友的情愫、粒粒饱满,携着故乡的热忱、个个焦黄,附着黄土地的芬芳。这不同于“傻、大、粗”似的美国大杏仁。它是黄河乳汁浇灌的,黄土地生,黄土地长,手工炒制的陕北特有的杏仁。迫不急待信阳市癫痫病医院在线免费咨询尝一粒,焦香四溢,微微有点苦涩。这颗颗杏仁立即将我带回到了故乡的黄河边、脑�L上、窑洞里,那里有我的。
  我家的后院,有几颗杏树。有的枝繁叶茂高大挺拔,有的叶嫩枝细高不过人。寒冬杏树是的。待吹来时,故乡的虽然还是山秃水浅,乍暖仍寒。杏树上蓓蕾初绽,不几日,就一朵朵、一束束,就那样无拘无束地绽放着,清新淡雅,馥郁芬芳,让人明了来了。杏儿花给了这片贫瘠土地染上了春的色彩,这也成为春天陕北一道最靓丽的景致。人说“春暖鸭先知”。故乡人说“春到杏花晓”。
  待春越来越像个春时,杏树的才缓缓绿起来。不多时,那万绿丛中就有了点点青青的果实。慢慢的就果实累累满枝头了。杏长到像个杏的时候,也就是不到枣儿那么大吧。我们这些孩子就急不可待的想尝一颗。乘大人不在,拿杆打了一个最大的青杏。我急巴巴的就咬了一口。“哎呀!郑州治癫痫医院哪个好”我捂着腮帮子,青杏酸的我直流口水。同伴儿笑的前仆后仰。这一次好吃的教训,让我。以至于以后看到黄灿灿的杏儿,也畏惧三分。
  大约是初吧,将杏儿涂上了黄的红的颜色,杏儿开始了。微风吹拂,一颗颗半红半黄园滚滚的杏儿缀满枝头,像抓着树枝荡秋千似的,真是耀眼喜人。当树上的杏儿渐渐地变成圆鼓鼓黄澄澄的时候,在绿树青枝的衬托下,满树都是黄金杏。满院都是黄金果。
  大人们说“瓜熟蒂落,”掉在地上的黄杏儿,才是最熟的,最好吃的。那几日我每天早上起来就往后院跑,捡几颗昨晚树上掉下来的杏儿。将杏儿拿在手上,软软的、绵绵的,大拇指对着杏儿的一条浅浅的沟,轻轻地一捏,黄灿灿的杏儿就成了两半。熟透了的杏儿皮儿薄薄的,咬上一点点,甜滋滋的杏儿水流在舌尖上,渗入喉咙里。再将余下的放到口里,啊!是一包微酸甘甜的水啊!那青杏儿成人癫痫病能治好吗酸的我倒牙的恐惧也就荡然无存了。
  杏壳是褐色的,它与杏肉的脱离是干净的利落的,丝毫不沾点点杏肉。杏壳扁平卵形,一端圆,另一端尖。杏仁有坚硬木质外壳,敲开外壳就是心状的杏仁儿。杏仁上还包有一层褐色的皱纹似的薄皮,剥去这层皮,里边才是雪白的杏仁儿。这时的杏仁即苦又涩,是不能吃的。需用清水泡几日,然后把褐色皱纹似的薄皮轻轻一搓,里边洁白无暇“心状”的杏仁,就成了相对应的两半。沥干水,上火焙干,就成了眼前看到的、老友寄来的焦脆清香的杏仁瓣儿。
  
  家乡还有一个古老的习俗;选色褐木质坚硬的杏壳一粒,要大一点的、外形漂亮的杏壳,在尖端处,钻一小孔,系上红线,带在刚满月男孩子的脖子上,日夜不离身。直到十周岁,方能取下。经十年的摩擦抚摸、汗水的渗入、油渍浸透。褐色的杏壳变得既光又亮。特别是两边鼓广西癫痫病治疗哪家医院好起来的椭圆,酡颜园润。光线照耀下,发出微微亮光。孩子脖子上挂杏壳,就和有的孩子脖子上挂“金锁、银锁”一样,是一种对孩子平安的期盼。只不过杏壳做的“长命杏壳”更古朴、素净。
  抓一把杏仁给九岁的孙女。她吃的津津有味。说“香!真香啊!这是啥啊?”我说是“杏仁啊”“是做杏仁露的杏仁吗?”我点点头认真的说“是啊!”孙女天真的说“这可比杏仁露好吃多了啊!”
  而今故乡的杏树不多了,杏仁难找了,老同学不远千里寄来这稀罕物。
  这是真情的传递、的鸿雁、思乡的安慰!
  是啊!如今的孩子知道真正的“食品”也是越来越少了啊!

  2010年08月05日
  武汉

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